実店舗再訪問、初台『麺屋琥珀』で“特製鶏白湯そば”を頂く。

つぶやき ちょっと前の麺活❗ 少し涼しくなったとは言え、昼間はまだ、汗がジワッと出てくる蒸し暑さ。なら、つけ麺かまぜそばと考えたが、やはり熱ーい汁そばが、食べたい。 そんなことを考えながら歩いていたら、目的… Continue reading

ラーメン店訪問、初台『麺屋琥珀』で特製煮干しそばを頂く。

つぶやき 中野新橋の名店『煮干しそば 虎愼』さんを訪問してから、早二年。『虎愼』さんの系列店が、初台にオープンしたとの情報を得た。 しかしコロナ禍で、訪問するチャンスがあるのか、疑心暗鬼だったが、まさにこの日、機会が来ま… Continue reading