実店舗訪問、『麺屋 武一 初台店』で昼ご飯を頂く。

自宅では、冷凍ラーメンの担々麺は結構、食べているんだけど、たまには実店舗で食べたいよね〜。
担々麺って、町中華からのアプローチだったり、淡麗系ラーメン専門店の担々麺とか、思った以上に系統が有りますね。そうだ!、ちゃんと分類してみるのも面白いかも。今回、思いついたのは、初台駅そばの『麺屋 武一』さん。鶏白湯をベースにした担々麺、以前も一度、頂いて、美味しかった記憶(記録(^^;))あり。

●特製濃厚鶏白湯担々麺 ¥1,050

Today's lunch 20201013

Today's lunch 20201013

特製バージョンは、鶏つくね、鶏チャーシュー、味玉、海苔が追加され、見た目は、フツーの鶏白湯ラーメンに辣油を追加したようなビジュアルですね。

辛さはそこそこの辛さですけど、どんな人でも食べられる辛さと思います。この担々麺、鶏白湯スープとの組合せが抜群。めちゃくちゃ美味しいです。
スープが絶品なので、ライスにかけていただくのも有りですね。

ご馳走様でした❗

お店の情報はこちら、
●麺屋 武一 初台店
03-6276-1163
東京都渋谷区本町1-2-2 榎本ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13164664/




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