久しぶりの『麺屋 武一 初台店』で昼ご飯。

濃厚な鶏中華そばが食べたいと思い、『麺屋 武一 初台店』さんを訪問。
京王新線初台駅からすぐそばです。

店の前に到着すると、以前よりメニューが豊富になっていて、目移りしてしまいますね。

結局、注文は券売機で、
●特製鶏骨醤油つけ麺 ¥980

Today's lunch 20171112

特製は具沢山

らーめんを食べるつもりが、未食のつけ麺に変更。まぁ、良いかな😊。

トッピングは、鶏のチャーシューが二種類(ささみとモモ肉でしょうか)とつくね、そして味玉と海苔。なかなか豪華なビジュアルです。

つけ汁はさらさらしているものの、味はかなり濃厚。ちょい塩分がたかめなのが気になります。でも、鶏の旨みが濃縮されて、なかなか美味しい。
麺は中太で、コシがありながらもモチモチして美味しいですね。

途中、テーブル上の“黒七味”なるものを投入して味変。これが見事にはまり、辛みが効いて非常の美味しくなりました。

最後にスープ割りも頂き、お腹いっぱい。

ご馳走様でした。


お店の情報はこちら、
●麺屋 武一 初台店
03-6276-1163
東京都渋谷区本町1-2-2 榎本ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13164664/




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